作者：安部 司 譯者：陳玉華 出版社：世潮出版有限公司/2007年01月16日
體質轉變過後的我，變的異常敏感，這其實是好的轉變，我很清楚知道的。
想想過去的我，真的如同行屍走肉一般。愛吃、愛喝的全是垃圾食物不打緊，肥胖、心肺負擔重的我全身是病，全年各種藥物不斷。可憐的身體就讓我盡情的蹂躪摧殘著，無怨無悔的… 可再怎麼健康的身體，讓人經年累月如此地蹧蹋，也總有垮下的一天。很慶幸我在37歲左右驚醒、覺悟，開始身體力去改變、去轉換，因此始邁向健康之路，並始著手「創造神蹟」。
體質變敏感的身體常告訴自己，會因吃或喝了有益的飲食而打嗝。也會因喝了富含防腐劑或添加劑的瓶裝或罐裝飲料、礦泉水，而感到喉嚨緊縮難過不已。 由於漸趨自然體性的"身體"，會讓你的飲食養成趨吉避凶的習慣！你必須要仔細聆聽身體發出的訊息與聲音，今天的您必須要如此的覺知，才有辦法讓置身於花花垃圾飲食文化中的你跳脫出來、健康起來！不要再繼續虐待你的身體了，對於擁有健康身體的你，是責無旁貸的！
而這一本好書「恐怖的食品添加物」，是可以印證我體會、見證可怕飲食的一小部份！我受用很多，迫不及待的已將它閱讀完畢，更迫切的想推薦給你！
『你當然有權決定自己想吃什麼；但你一定要知道到底吃進去的是什麼...！』〈Rambo〉
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